丸亀製麺､はなまるうどんに大胆殴り込みだ…｢焼肉きんぐ｣｢丸源ラーメン｣の会社が始めた｢もっちりうどん店｣の"凄さ"

｢肉讃岐 もっちりうどん源次郎｣が話題です。焼肉やラーメンで知られる物語コーポレーションが､肉×讃岐うどんという意外な切り口でフルサービス型の新業態を展開しました。うどんを食感から再定義する源次郎は､外食文化にどんな変化をもたらすのか？（このリード文はAIが作成しました）