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GWの在宅ランチにぴったり！ バターと明太子の"背徳的なジャンクさ"がたまらない｢ガッツリ系焼きうどん｣超簡単レシピの写真一覧

明太子バター焼きうどん
バターと明太子の背徳的なジャンクさがたまりません（写真：筆者撮影）
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材料一覧
ゆでうどんではなく、冷凍うどんを使っても同様につくれます（写真：筆者撮影）
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料理初心者でもおいしさが簡単に決まる明太子やたらこ。今回は､そんな明太子を使ったバター香る焼きうどんレシピをご紹介します。手軽なのにボリューム満点､背徳的な味わいで自宅ランチや飲んだ後のシメにぴったり。大型連休の在宅ランチにおすすめです。

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樋口直哉の｢シン・定番ごはん｣
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樋口 直哉 作家・料理家
ひぐち・なおやNaoya Higuchi

1981年東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。2005年『さよなら アメリカ』で第48回群像新人文学賞を受賞しデビュー。著書に小説『スープの国のお姫様』(小学館)、ノンフィクション『おいしいものには理由がある』(角川書店)、『新しい料理の教科書』(マガジンハウス)、『最高のおにぎりの作り方』（KADOKAWA）などがある。

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