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「パフォーマンスじゃないのだが…」、"高速餅つき"大人気の陰で店主が苦悩するもっともな理由。一斉にスマホで撮影、見せ物化する伝統文化

高速餅つき
撮影する人たちと中谷さん
餅つき
あんこ
蒸しあげる米
きなこを付ける作業
よもぎ
餅づくり
車の往来
インタビューに答える中谷さん
一般的に、夏の時期はお餅の売り上げが落ち込むと言われる。しかし、古都・奈良に店を構える1992年創業の…