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なぜ今、「お茶カフェ」がアツいのか? スタバ、タリーズに続きサンマルクまで参戦!大手各社がこぞって拡大する背景の写真一覧
カフェ業界に巻き起こる「お茶カフェ戦争」。サンマルクカフェが新業態「サンマルクカフェ&茶」で参戦し、アジアの多彩なお茶や高級感ある限定フードを提供し始めました。その狙いと他社との違い、価格戦略の背景に迫ります。新たなカフェ体験の行方は?(このリード文はAIが作成しました)
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おおぜき まなみManami Ozeki
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1988年栃木県生まれ。東北大学卒業後、教育系出版社や飲食業界系出版社を経て、2019年3月より飲食業界のトレンドを発信するWEBメディア「フードスタジアム」の編集長に就任。年間約300の飲食店を視察、100人の飲食店オーナーを取材する。
Instagram:@manami_ohzeki
