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なぜ今、「お茶カフェ」がアツいのか？　スタバ、タリーズに続きサンマルクまで参戦！大手各社がこぞって拡大する背景の写真一覧

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「エッグタルト」と「プレミアムチョコクロ 紅茶ダマンド」（筆者撮影）
「エッグタルト」と「プレミアムチョコクロ 紅茶ダマンド」（筆者撮影）
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カフェ業界に巻き起こる「お茶カフェ戦争」。サンマルクカフェが新業態「サンマルクカフェ＆茶」で参戦し、アジアの多彩なお茶や高級感ある限定フードを提供し始めました。その狙いと他社との違い、価格戦略の背景に迫ります。新たなカフェ体験の行方は？（このリード文はAIが作成しました）

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大関 まなみ フードスタジアム編集長／外食ジャーナリスト
おおぜき まなみManami Ozeki

1988年栃木県生まれ。東北大学卒業後、教育系出版社や飲食業界系出版社を経て、2019年3月より飲食業界のトレンドを発信するWEBメディア「フードスタジアム」の編集長に就任。年間約300の飲食店を視察、100人の飲食店オーナーを取材する。
Instagram：＠manami_ohzeki

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