PhotoGallery

ガストとサイゼ､｢ファミレス衰退｣での戦略の違い

サイゼとガストの外観写真 1/10

ファミレス業界が頭打ちを迎えるなか、メニューを拡充するガストに対し、サイゼはメニューを絞り込むことに。真逆にも思える戦略から見えてくることとは？（筆者撮影）

サイゼとガストの外観写真
ガスト
ガスト アサヒスーパードライ
ガスト 角ハイボール
ガスト ほうれん草ベーコン
ガスト しらすと九条ネギの出汁醤油
ガスト アサヒスーパードライ
サイゼリヤ ミラノ風ドリア
サイゼリヤ
早くから、「ちょい飲み」需要を開拓してきたことで知られる日高屋。結果的に、アフターコロナの時代にいち早く適応することになった（写真：編集部撮影）
ガストは「ちょい飲み」の聖地になるかもしれない。そんなことを思っている。というのも、ガストは近年、…
→記事の続きを読む