毎朝9時までに行列に並ぶと食べられる⋯うさぎやカフェ｢うさパンケーキセット1300円｣にどらやきの名店の本気を見た朝

飲食チェーンがひそかにしのぎを削っているジャンル、それが「モーニング」です。午前中の集客が弱い時間帯の売り上げを強化すべく、朝の数時間だけ提供される限定メニューの数々は、コスパ抜群かつ店の特色が強く表れ、どれも魅力にあふれています。

今回ご紹介するのは、東京・上野にある「うさぎやカフェ」。どらやきの名店として知られる「うさぎや」が手がけるカフェです。

そんな同店では、朝の時間帯にしか食べられない名物があります。それが、どらやきの生地を使ったパンケーキです。朝9時の開店に合わせて訪れると、すでに店の前には人の列。どうやら、ここでは「朝ごはんを食べる」という行為そのものが、ちょっとしたイベントになっているようです。

朝に並んだ人だけが食べられる、うさぎやカフェの名物モーニング

うさぎやカフェ。上野うさぎやから徒歩3分ほどの路地裏にある（写真：筆者撮影）

うさぎやカフェは朝9時にオープン。訪れたのは平日ながら、8時45分の時点ですでに数人が並んでいました。午前8時50分をすぎると、さらに列が伸びていきます。