現在の新松田駅は島式ホームの2面4線。快速急行・急行・各駅停車が停車する。2018年までは「はこね」などの特急ロマンスカーも停車していた。ホームは跨線橋で北口・南口と結ばれる。あまり広くはない北口の駅前にはバス乗り場がある。JR松田駅の南口は、昔ながらの食堂や喫茶店が並ぶロマンス通りを渡ったすぐ先にある。
12年3月までは下りの1番ホームで10両編成を6両と4両に切り離し、上りの4番ホームでは連結する作業をしていた。
1番ホームには「分割位置A」といった表示がいまもある。一方、4番ホームの下には「ブロワー」と呼ぶ装置が残されている。連結作業をする際、連結器の間に虫が入りこまないよう風で吹き飛ばしていたという。
ふじさん号はホームに入線しないが⋯
ふじさん号は新宿方で本線と分かれる連絡線を経由するため、新松田駅のホームには入ってこない。だが、駅の事務室にはふじさん号の連絡線通過のための信号連動盤がある。上り列車の時間になると、連絡線の「方向てこ」を手動で切り換えるという。

