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｢これがシェフとしての最後の日｣ー病気でキッチンに立てなくなった料理家が流した涙､それでも料理は自己表現そのもの

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（写真：『難病ALSのママが綴るいのちのレシピ もしもキッチンに立てたなら』より、撮影：繁延あづさ）

福岡でオーガニック喫茶店を営むはらだまさこさん。難病ALSの発症により､愛する家族や店のための料理が次第にかなわなくなる喪失感と向き合いながらも､｢母の味｣を子どもたちに託したい強い思いが､彼女に新たな希望をもたらします。料理を通じてつながる"いのちの物語"とは？

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