
ミニサラダ(220円)サラダにかかっている「馬車道ドレッシング」は、人気の自家製ドレッシング(筆者撮影)

メインで頼んだモダンガール(878円)。乾麺か生麺か選べ、生麺タイプをセレクト。太めのもっちり麺だ(筆者撮影)
根強いファンが多いスープパスタ「モダンガール」
ここでようやく、配膳ロボに乗って、メイン料理が届いた。「モダンガール」は、どこか懐かしいシチューのような、優しい味わいのスープパスタだ。 クリームの香りが鼻をくすぐる。
口に運ぶと、 ニンジン、ジャガイモ、ベーコンといった具材が、もちもちの生パスタに絡む。実はこのメニュー、もともと「レストラン馬車道」で提供されていた復刻メニューで、根強いファンが多い一品なのだという。

スープと絡めていただく(筆者撮影)
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