焼きたてピザが“わんこそば”状態で出てくる！しかも時間無制限！　埼玉で愛される《イタリアンチェーン》の確かな実力

ミニサラダ（220円）サラダにかかっている「馬車道ドレッシング」は、人気の自家製ドレッシング（筆者撮影）

メインで頼んだモダンガール（878円）。乾麺か生麺か選べ、生麺タイプをセレクト。太めのもっちり麺だ（筆者撮影）

根強いファンが多いスープパスタ「モダンガール」

ここでようやく、配膳ロボに乗って、メイン料理が届いた。「モダンガール」は、どこか懐かしいシチューのような、優しい味わいのスープパスタだ。 クリームの香りが鼻をくすぐる。

口に運ぶと、 ニンジン、ジャガイモ、ベーコンといった具材が、もちもちの生パスタに絡む。実はこのメニュー、もともと「レストラン馬車道」で提供されていた復刻メニューで、根強いファンが多い一品なのだという。

スープと絡めていただく（筆者撮影）

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【「モダンパスタ」にはお肉がおいしいメニューも】