焼きたてピザが“わんこそば”状態で出てくる！しかも時間無制限！　埼玉で愛される《イタリアンチェーン》の確かな実力

店内にはテーブル席やプライベート感が保たれるボックス席が配置され、心地よい空間が広がる。平日昼のため、友人同士で来ているグループが多かった。土日や夜になると家族連れで賑わっている。

ピッツァ食べ放題セットが人気

モダンパスタの注文は、まずパスタ、肉料理、ドリアなどのメイン料理を選び、好みで「ピッツァ食べ放題」（801円※税込・以下同様）を追加するスタイルだ。ピッツァ食べ放題とミニサラダのみのシンプルセット（1318円）もある。

時間帯によって、スタッフがピッツァを1ピースずつ配る時間と、オーダーごとにホールピッツァが届く時間に分かれるが、驚くべきことに「90分制」のような時間制限はない。ランチタイム（11時〜17時）に入店すれば、時間内は心ゆくまでピザを楽しめるのだ。（17:30以降も滞在する場合は、再度料金が発生。）

メインメニューの1ページ目に食べ放題の仕組みが書かれている（筆者撮影）

メインはパスタの中から「モダンガール」（878円）を選び、ピッツァ食べ放題（801円）とミニサラダ（220円）も追加。これで金額は合計1899円。メイン料理と食べ放題がついて2000円を切る。

タブレット端末からオーダーを済ませ、パスタを待つ間、モダンパスタならではの楽しい時間が始まる。

「ツナトマトピッツァはいかがですか？」

店員さんがテーブルにやってきて、プレートにツナトマトピッツァを一切れ乗せてくれた。いろんな種類のピッツァを1ピースずつ配る時間だ。

焼きたてをテーブルまで運んできてくれる（筆者撮影）

ツナトマトは、薄めの生地が香ばしく、チーズとツナとトマトソースという間違いない組み合わせ。一口ほおばると、サックリともちもち感どちらも楽しめ、あっというまにペロリ。

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【次々と焼きあがり、運ばれてくるピッツァ】