〈インタビュー〉飲食業界の常識を覆すか？ シェアダイン共同代表の井出氏が描く「シェフの働き方の未来像」

• 1年で株価6倍！AI＆防衛｢パランティア｣の実力 中村 仁（じん）
• 日本調剤､ファンド傘下で待ち構える"茨の道" 吉田 敬市
• シェフたちの悲鳴｢終電で帰宅し寝るだけ｣の激務 梅咲 恵司
• ソニー"フィクサー"語る｢今後アニメで狙う分野｣ 梅垣 勇人
• ソニーのアニメ事業｢次のプレステ｣目指し総力戦 梅垣 勇人
• ジャングリアの刀は西武園での教訓を生かせるか 具志堅 聡
• 料理人に変化をもたらす飲食業界版スキマバイト 梅咲 恵司
• 料理人のご意見番が激白｢失われる和食の根幹｣ 梅咲 恵司
• ウナギ輸入のために？ 水産庁の"不可解な変化" 田口 遥
• シェアダイン代表が描く｢シェフの働き方｣未来像 梅咲 恵司

※過去1ヵ月以内の会員記事が対象