「北欧こじらせ日記」週末北欧部chikaさんが誘う"ディープ"なフィンランド食文化の世界。「サルミアッキウォッカ」「カラクッコ」とは?

(画像:©️週末北欧部 chika/世界文化社)
フィンランドが好き過ぎて13年以上通い続け、とうとう移住した「北欧こじらせ日記」シリーズの著者・chikaさんは「食べること」も大好き。食を通じたchikaさんの北欧ライフを、新著『Tasty! 日刊ごちそう通信 食べることを愛してやまない私が出会った 世界のレシピとおいしいものたち365』から抜粋・再編集し、漫画とエッセイでご紹介します。
自家製サルミアッキウォッカの楽しみ

(画像:©️週末北欧部 chika/世界文化社)
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