「丸亀製麺」ほぼ一強時代も「資さん」など新興勢力も台頭！激化する「うどん戦争」の中、わずか2店舗の激レア「うどんチェーン」が凄かった

40代のサブカル好き主婦ブロガー・ライター。東京都港区の、狭くて古い（30平米築50年）ボロマンション在住のミニマリストで、夫と猫と同居中。趣味はチェーン店の朝メニュー食べ歩き、特技は節約とDIY。日本聴導犬協会の、子犬預かりボランティア活動中。著書に『台所図鑑』（大和書房）がある。テレビ出演は『マツコの知らない世界』『THE TIME,』（ともにTBS系）、「朝メシまで。」（テレビ朝日系）、『旬感LIVEとれたてっ！』（関西テレビ）など。『東洋経済オンラインアワード2023　クリエイティブ賞』受賞。アメブロ公式ブロガー。
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