スタバ｢紅茶専門店｣に見るカフェ業界の"変容" コーヒーだけで拡大はもう難しい時代に…？
一方、銀座といえばインバウンド観光客。しかし、外国の人はまだそれほど入っていない。場所が地下なのでふらりと入りづらいし、できたばかりで旅行客の知名度も低いのだろう。
ウリは石臼で挽いた抹茶
商品の注文列に並ぶ。
列の横では紅茶の茶葉も売っている（筆者撮影）
基本的に注文方法などは同じだが、ふつうのスタバと違うのが、メニューだ。
メニューは、ほぼ、お茶である（筆者撮影）
この店舗のウリは「抹茶」だ。店内では、石臼で抹茶が挽かれていて、その抹茶を使ったフラペチーノやラテが飲める。私が訪れたときは、フラペチーノがすでに売り切れていた。人気なのだろう。
ということで私は、抹茶ラテを注文してみた。
店内で挽かれた抹茶が、（筆者撮影）
このように提供される。抹茶ラテはトールサイズの1サイズのみでの提供で、税込み1100円だ（筆者撮影）
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