パン｢食べないぶんは即冷凍｣が正解な納得の理由 クロワッサン､菓子パン､ベーグルはどうする？

冷凍保存で作るピザトースト（写真：筆者提供）

【冷凍ピザトースト（材料1人分）】
食パン（6枚切り） 1枚
ウインナー 1本
ピーマン 1/4個
市販のピザソース 大さじ1
ピザ用チーズ 20グラム

【作り方】
食パンにピザソースを塗り、3ミリ幅の斜め切りにしたウインナー、2ミリの輪切りにしたピーマン、ピザ用チーズの順に重ねて広げます。これをラップでしっかり包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍します。

【解凍&焼き方】
オーブントースターにアルミホイルを敷き、凍ったままの食パンをのせ、予熱なしで約8分焼けばできあがり。

パンの耳がカリっと、チーズもほどよく溶けて、まさに王道のピザトーストです。トースターによって火力が異なるので、最初は様子を見ながら焼いてみてください。凍ったまま焼くので、食パンは6枚切りがおすすめ。具材ものせすぎないのがポイントです。食材とソースを変えれば、アレンジも自在です！

おやつにピッタリバナナをのせたトースト（写真：筆者提供）

【バナナクリームチーズトースト（材料1人分）】
食パン（6枚切り） 1枚
バナナ 1/2本
クリームチーズ 15グラム
グラニュー糖 5グラム

【作り方】
室温に戻して柔らかく（または電子レンジで5秒ほど加熱）したクリームチーズを食パンに塗り、2ミリ幅の輪切りにしたバナナを並べて、グラニュー糖を全体にふりかけます。これをラップで包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍します。

【解凍＆焼き方】
ピザトーストと同じです。バナナを冷凍マンゴーなどに変えてもおいしいです。