エノキの焼きそば風の材料
豚バラ肉 100g
塩 ひとつまみ
サラダ油 小さじ1
エノキタケ 100g(1/2袋)
もやし 100g(1/2袋)
ウスターソース 大さじ1+1/2
砂糖 小さじ1
豚バラ肉 100g
塩 ひとつまみ
サラダ油 小さじ1
エノキタケ 100g(1/2袋)
もやし 100g(1/2袋)
ウスターソース 大さじ1+1/2
砂糖 小さじ1
豚バラ肉は1cm長さを目安に切ります。
豚バラ肉と塩ひとつまみとサラダ油を器に入れて、和えておきます。この下処理で後に炒めたときにほぐれやすくなります。
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