｢サッポロ一番｣プロがアレンジしたら超美味に おなじみの｢みそ｣味が､さらにおいしく変身

仕上げに、麺を器に盛り、小口切りにした万能ネギを加えます。さらにはパルメザンチーズをたっぷり！ 粉チーズでもいいのですが、やはり削りたてのパルメザンチーズは風味が豊かですので、できたら塊のチーズをお使いください。

「パルメジャーノ・レッジャーノ」が無ければ「グラナ・パダーノ」でも（写真：吉澤健太）

最後に、付属の七味スパイスをパラパラふりかけたら、野本さん流「サッポロ一番 味噌焼きそば」の完成です！ 

袋の中身はすべて使う、これが野本さん流アレンジの鉄則です（写真：吉澤健太）

みそラーメン風味とキムチ＆チーズのハーモニーが絶品！

これが、いつもの「みそラーメン」風味でありながら、キムチの辛さとチーズ＆卵黄のまろやかさが織りなすハーモニーが心地よい、絶品の仕上がりでした！ ぜひお試しください～！

スープがないため食後感が軽く、おやつ感覚でイケちゃう（写真：吉澤健太）

次回は「サッポロ一番 塩ラーメン」アレンジをお送りします！

（写真：吉澤健太）

文・編集／秋山 都 レシピ＆調理／野本やすゆき 写真／吉澤健太