フライパン&だし解凍で手軽にできる、絶品レシピをご紹介しましょう。付け合わせだけではなく、満足感のあるおかずにも大活躍します。
フライパン&だし解凍レシピ2つ
![冷凍ブロッコリーのフライパンソテー](https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/f/5/570/img_f536f203f5665c0bdcbb69e6beb7abcc497160.jpg)
冷凍ブロッコリーのフライパンソテー
【材料(2人分)】
冷凍ブロッコリー 200g
水 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
① 火をつける前に、フライパンに冷凍ブロッコリーと水を入れる。
② フタをして4分ほど中火にかける。
③ フタをとって、中火のまま水分を飛ばす。
④ 水分が飛んだらオリーブオイルをかけて、しっかりと焼き目がつくまでソテーする(3〜4分程度)。
![だし解凍で作るブロッコリーから揚げ](https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/1/0/570/img_1030d411777c09e25ccad0162979ea75578116.jpg)
だし解凍で作るブロッコリーから揚げ
【材料(1人分)】
冷凍ブロッコリー 100g
麺つゆ(ストレート) 200ml
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量
【作り方】
① ボウルに入れた冷凍ブロッコリーに麺つゆをかけ、10〜15分置いてだし解凍する。
② ブロッコリーの水気を切り、表面全体に片栗粉をまぶす(片栗粉をつけたら、すぐに油で揚げる)。
③ 揚げ油を180℃に熱し、②を入れ表面がきつね色になるまで揚げる。
無料会員登録はこちら
ログインはこちら