以下、4分類それぞれの「成分表示の例」です。下記の「／（スラッシュ）以下」に記載されているものが添加物になります。また「植物油脂」が前から何番目に来ているかにも着目します。
どんな添加物が使われているか「ラベル」をチェック
【1】チョコレート
砂糖、カカオマス、全粉乳、ココアバター／レシチン、香料
⇒乳化剤の「レシチン」と「香料」が添加物になります。「植物油脂」の記載はありません。
【2】準チョコレート
砂糖、植物油脂、カカオマス、乳糖、全粉乳、デキストリン、水あめ／加工でんぷん、光沢剤、乳化剤、着色料（赤ビート、クチナシ、カロテン）、増粘剤（アラビアガム）、香料
⇒「加工でんぷん」以下が添加物になります。「植物油脂」は前から2番目に記載されています。
【3】チョコレート菓子
砂糖、カカオマス、小麦粉、植物油脂、ショートニング、液卵黄、食用加工油脂、水あめ、異性化液糖、加糖練乳、全粉乳、還元水あめ、クリーム、乳糖、ココアバター、バター、ココアパウダー、食塩／ソルビトール、乳化剤、香料、膨張剤、着色料（アナトー）
⇒「ソルビトール」以下が添加物になります。「植物油脂」が記載されているのは前から4番目になります。
【4】準チョコレート菓子
砂糖、植物油脂、小麦粉、全粉乳、乳糖、カカオマス、ココアパウダー、デンプン、ショートニング、食塩／乳化剤、光沢剤、カラメル色素、膨張剤、香料
⇒「乳化剤」以下が添加物になります。「植物油脂」が前から2番目に記載されていることにも注目してください。
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