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コーヒースペシャリストが作るかき氷
■南青山 COBI COFFEE
(写真:Domani)
(写真:Domani)
南青山・骨董通りを入ってすぐにあるコーヒーショップ。カウンター6席の店内で、本格派のコーヒースペシャリストが作るかき氷がいただけます。おすすめは定番の「コーヒーナッツときび糖あずきクリーム」。ビターで大人味のコーヒーシロップとあずき本来の甘みが生きたクリームの組み合わせが絶妙で、キャラメリゼされたナッツもいいアクセント。しつこすぎないあずきのほんのりとした甘さ、コーヒーから感じるほろ苦さが食べ進めていくうちにいっそう合わさって相性抜群です。とけ出したかき氷が、甘みを増してカフェラテのように変化するのもまたおいしい。ひんやりとしていて、それを飲み切るまでついつい手が止まらない、やみつきになる1杯です。
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【本格的なデザートの1杯】
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