かき氷を100杯以上食べたマニアが選んだ絶品3選 ふわふわな氷やインスタ映えなど種類も様々
パティスリーのかき氷
■自由が丘 モンサンクレール
世界的パティシエの辻口博啓さんが1998年にオープンしたパティスリーです。こちらの夏季限定かき氷、その名も[AWA KO-RI]が絶品。写真はモモのかき氷。極薄の口当たりのよい氷に自家製の桃シロップとヨーグルトシロップがかかっています。練乳ベースの桃エスプーマと桃のコンポートが上品なお味で、スティック状のメレンゲがアクセントに。かき氷というよりプレートデザートをいただいているような1杯です。
今回はサッパリ派の私好みの3軒をご紹介しましたが、まだまだ紹介したりないほどおすすめのお店がたくさんあります。夏季限定ではなく、季節ごとにメニューが変わる通年営業のかき氷店もありますので1年を通してかき氷を楽しんでみるのもいかがでしょうか。
※ご紹介した店舗・メニューは販売が終了している可能性もあります。
客室乗務員として8年勤務し、その後外資系の不動産会社に就職。2人目を出産するタイミングで退社してからは、数年間専業主婦として過ごす。最近仕事を再開し、資格取得のために勉強するなど、将来に向けて準備中。趣味は大人になってから始めたクラシックバレエ。
Instagram:https://instagram.com/mm.suzuk
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