リージョナルフィッシュ 22｜京都大発 魚の品種改良を超高速化

共同創業者の梅川氏（右）と最高技術責任者の木下氏（左）

ゲノム編集で養殖を変える

［設　立］2019年4月
［資本金］8460万円
［社員数］12人

農業や畜産では当たり前になっている品種改良を、水産物でも世界に先駆けて進化させようとしているのがリージョナルフィッシュだ。

“超高速”の品種改良を可能にする京都大学のゲノム編集技術と、近畿大学の完全養殖技術を土台に、陸上の水槽での次世代水産システムの構築を目指している。

天然の水産物は品質や漁獲高がぶれやすい。品種改良と養殖を組み合わせることで、高品質の水産物を安価で安定的に供給できる。

超高速とはどういうことか。従来30年程度かかっていた水産物の品種改良のプロセスを、約2年に短縮することに同社はすでに成功している。「欠失型ゲノム編集」と呼ばれる、特定のDNAを狙って刺激を与え、本来自然に起こる変異を加速させる技術を用いる。最高技術責任者の木下政人氏（57）は京都大学農学研究科の助教で、魚類のゲノム編集育種の第一人者として知られている。