ビールのおつまみにはこれ!
そして③のザワークラウト。ビアガーデンでのおつまみは、ついつい揚げ物や脂っこいものに走ってしまいがちです。そんな時にオススメなのが、ザワークラウトなのです。
ザワークラウトとは、ドイツにおけるキャベツの漬物的存在。キャベツは、マクロビオティックでは胃の食養とされ、消化を助けてくれるお助け食材。さらに発酵食品であるザワークラウトは、腸内の環境を整えて、便通をよくしてくれる働きがあります。
ザワークラウトをたっぷりとりながら揚げ物などを食べましょう。そしてサイドにある枝豆やサラダにも、必ず手を伸ばしてくださいね。ついついお肉に偏りがちになりますが、ビアガーデンのサラダはバリエーションが豊富なので皆で数種類をシェアするのもお勧めです。
この時に、ドレッシングのかけ過ぎには要注意! ドレッシングも店員さんに頼めば別の容器で持ってきてくれるので、適量をかけるようにするといいですね。
ビアガーデンで楽しんだ翌朝は、④のグレープフルーツなど柑橘系のジュースから始めてみましょう。陰陽五行では「肝」の補助として柑橘類が挙げられていますし、特にグレープフルーツは脂肪燃焼作用が高いとされ、アロマテラピーでもダイエットにお勧めの香りとされ、人気を集めています。
姿勢と呼吸と整えること、ビールのお供にザワークラウト。そして翌朝はグレープフルーツ。このことを続けるだけで、お腹ポッコリがスッキリに変わる日がこの夏訪れることでしょう! でも、一つ言えることは、「継続は力なり!」ですね。
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