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大阪の下町、男性1人でも並ぶ行列のクレープ店「客のほとんどがリピーターになる」24歳で開業した店主の"吸引力"の正体の写真一覧

お店の前でクレープを持つ店主の遠藤桃華さん(写真:筆者撮影)
お店の前でクレープを持つ店主の遠藤桃華さん(写真:筆者撮影)
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クレープの注文を待つ行列の中には、男性の姿も(写真:編集部撮影)
クレープの注文を待つ行列の中には、男性の姿も(写真:編集部撮影)
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24歳で大阪に「クレープえんどう」を立ち上げ、わずか数年で3店舗と海外展開を実現した遠藤桃華さん。リピーターがほとんど割を占める人気の秘訣は、徹底した素材と接客へのこだわり、そして、「駄菓子屋」のような親しみやすい空間作りにありました。「クレープえんどう」の深い魅力に迫ります。

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