｢震災のときよりつらいことはない｣資金150万円から行列店に成長した27歳クレープ店店主が"失敗を恐れず進む"理由

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遠藤桃華さん
店主として経営を担う一方、自ら店頭に立ってクレープを焼く遠藤桃華さん（写真：編集部撮影）

大阪･寺田町で行列を生む｢クレープえんどう｣。店主･遠藤桃華さんの挑戦の土台には､東日本大震災での経験と､15歳から培った技術があります。逆境を乗り越え､日常に小さな幸せを届けるクレープとは―店主の思いに迫ります。 ...続きを読む

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