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｢330店舗超で顧客満足度を競い合う社内リーグ｣｢半年ごとに成績で入れ替え｣　串カツ田中流｢自分で考えるバイト｣を生む組織づくりが凄すぎた

串カツ田中 1/14

串カツ田中では、マニュアルに頼らず「自分で考えるアルバイト」を育成している（写真提供：串カツ田中）

串カツ田中
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KTリーグで優勝して喜ぶ「京王永山店」のスタッフたち（写真提供：串カツ田中）
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先日串カツ田中で、筆者はこんな光景を目撃した。小学生の息子がソフトアイス作りの際、カップかコーンか…
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