コロナ後に店舗数が急減のドミノ・ピザ。再攻勢を期すおひとり様向け“弁当”の実態と、「2秒にもこだわる」カイゼンの実態
ピザボックスは、何度もテストが繰り返され、修正を重ねて完成した(筆者撮影)
ライター・編集者の笹間聖子さんが、誰もが知る外食チェーンの動向や新メニューの裏側を探る連載。第12回…
ピザボックスは、何度もテストが繰り返され、修正を重ねて完成した(筆者撮影)
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