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今が旬!たけのこはトップクラスの「デトックス」食材 老廃物の排出効果を引き出す”薬剤師おすすめ”の食べ方と余ったときの保存法の写真一覧
春の風物詩であるたけのこは、旬を迎えるこの季節に食卓を彩ります。豊富な食物繊維によるデトックス効果や、体内の熱を冷ます性質は漢方でも重宝されていますが、体質によっては注意も必要です。旬を逃さず上手に保存し、春だけの味覚を心ゆくまで楽しみませんか?(このリード文はAIが作成しました)
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ひらぢ はるみHarumi Hiraji
この著者の記事一覧
東洋鍼灸専門学校非常勤講師、日本東洋医学会代議員。朝日カルチャーセンター、津田沼カルチャーセンターなどで漢方関連の講座を担当。明治薬科大学薬学部卒業後、漢方薬局勤務を経て、東洋鍼灸専門学校に入学。漢方治療の大家である寺師睦宗氏に漢方を、石原克己氏に鍼灸を、クリシュナU.K氏にアーユルヴェーダ医学を学ぶ。著書に『げきポカ』(ダイヤモンド社)、『舌を見る・動かす・食べるで健康になる』(日貿出版)など。You tube「平地治美・漢方チャンネル」も開設。ブログ「平地治美の漢方ブログ」。
