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｢苦情で閉店→大行列店｣47歳･つけ麺店主の格闘

YOKOKURA STOREHOUSE 3/10

看板メニューは「昆布水つけ麺」。これを求めて、全国からラーメン好きが集まる（筆者撮影）

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YOKOKURA STOREHOUSE 大つけ麺博
2024年の秋、新宿・大久保公園にて大型ラーメンイベント「大つけ麺博『つけ麺日本一決定戦』」が開催され…
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