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ガスト｢1990円フレンチ｣に見るファミレスの変容 デニーズより遥かに話題に､一体なぜ？の写真一覧

ガスト
ファミリーレストラン大手「ガスト」が1月までの期間限定の新メニューとして「至福のフレンチコース」を発表した。「結構ボリュームがある」「この値段でこの美味しさは凄い」といった声が出ているが、その実態とは？ そしてそこから浮き彫りになる、ファミレス業界の変化とは？（筆者撮影）
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ファミリーレストラン「ガスト」が期間限定で発表した本格フレンチコースが、1990円という低価格で大きな話題を呼んでいます。有名シェフ監修の特別メニューや、ファミレス業界における中価格帯の苦戦。なぜこのフレンチが注目を集め、業界の今を象徴する存在となったのでしょうか？（このリード文はAIが作成しました）

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谷頭 和希 都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家
たにがしら・かずきKazuki Tanigashira

都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家。1997年生まれ。早稲田大学文化構想学部卒業、早稲田大学教育学術院国語教育専攻修士課程修了。「ゲンロン 佐々木敦 批評再生塾 第三期」に参加し宇川直宏賞を受賞。「東洋経済オンラインアワード2024」でMVPを受賞。著作に『ドンキにはなぜペンギンがいるのか』 （集英社新書）、『ニセコ化するニッポン』（KADOKAWA）、『ブックオフから考える 「なんとなく」から生まれた文化のインフラ』（青弓社）がある。テレビ・動画出演は『ABEMA Prime』『めざまし8』など。

X：@impro_gashira

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