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沼津餃子って？地元民が熱狂する｢中央亭｣の謎 ｢クタッとした餃子｣から感じた自信と誇りの写真一覧

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「中央亭」外観。店内飲食の営業が終わってもテイクアウトの受け取りに多くの客が訪れる（筆者撮影）
「中央亭」外観。店内飲食の営業が終わってもテイクアウトの受け取りに多くの客が訪れる（筆者撮影）
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静岡の餃子といえば浜松が有名ですが、その陰に隠れた名店「中央亭」の餃子をご存じですか？持ち帰りは注文翌日受け取りが当たり前、昼営業も即完売という幻の逸品。ユニークな“焼いてから茹でる”調理法と地元から愛され続ける背景を深掘りします。（このリード文はAIが作成しました）

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永谷 正樹 フードライター、フォトグラファー
ながや まさきMasaki Nagaya

名古屋を拠点に活動するフードライター兼フォトグラファー。

地元目線による名古屋の食文化を全国発信することをライフワークとして、グルメ情報誌や月刊誌、週刊誌などに記事と写真を提供。

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