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ジョナサン跡地に出現｢体験型イタリアン｣の実力

外観の写真 1/14

すかいらーくがオープンした新業態「イタリアン リゾート ペルティカ」。ただのイタリアンではなく体験型のイタリアンだ。その実態とは？（筆者撮影）

外観の写真
「ペルティカ」の店内
ドリンクバー
ドリンクバー
ドリンクバー
ドリンクバー
コーヒーの「ブリューイングマシン」
デザートのショーケース
最初に提供されるバジルのすり鉢と、すり終わったもの
パスタ
スポルカチョーネ
バジルを混ぜている様子
ガストとジョナサンの店舗数推移
「ペルティカ」の外観
「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」など、ファミレスでおなじみのすかいらーくグループ。そのすかい…
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