なぜ朝のうどん店で"ちいかわのあの貝汁"を飲むべきなのか…あさり11個入り､887円の定食が冬の朝にしみるワケ

ご飯のお供も充実しています。セットに付いてくる味付けのりは、福岡の田中海苔のもの。東京にいながら九州の朝ごはんを食べられる喜びを感じます。さらに、セルフサービスのブースにはつぼ漬けも用意されています。

甘い牛肉を温泉卵にからめていただきます（写真：筆者撮影）

肉豆腐に温泉卵、味付けのりにつぼ漬けと、ご飯泥棒だらけ。ペース配分を考えながら食べないと、中ライスでは足りなくなりそうです。

500円以下で食べられる「うどん定食」

ワンコインで朝食を済ませたいなら、税込461円の「うどん定食」もおすすめです。セット内容は、ミニうどん、味付けのり、おかずセット（明太子、辛子高菜、卵焼き）、中ライス。

うどん定食461円。資さんうどんのワンコイン朝メニュー（写真：筆者撮影）

資さんうどんといえば、やはり出汁。鯖や昆布、椎茸などから手間を惜しまず丁寧にとった黄金の出汁は、甘さの残る優しい風味が特徴です。ミニサイズとはいえ、朝から温かいうどんをすすれるのはうれしいかぎり。

おかずセットは、明太子、辛子高菜、卵焼き。ふわふわの卵焼きはしっかり甘め（写真：筆者撮影）