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ビジネス #鉄道最前線

JR東海「女性パーサー6人」が作った駅弁の出来栄え 「東京案vs大阪案」一歩も譲らぬメニュー議論も

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JR東海の6人のパーサーが作った駅弁の出来栄えは?(筆者撮影)
  • 村上 悠太 鉄道フォトジャーナリスト

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「デザートは絶対わらびもち」、「いや食べ応えのある宇治抹茶のテリーヌがいい」――。

自分たちが考案したアイディアを忖度なく、心から自信を持って薦め合う。その真剣さにあわや一触即発の危機さえ感じたが、そんな6人が「かわいい」ものを作り上げた。その名は「Kawaii(かわいい)えきべん」である。

メニューからパッケージ、販促イベントまで携わる

これはJR東海グループの「JR東海リテイリング・プラス」が2026年10月6日に発売を開始した新作駅弁である。ターゲットは20代後半から30代の「旅好き女性」。同社が店舗展開などを行う東海道新幹線では、ビジネス男性層をメインに意識した駅弁を販売しているが、「Kawaiiえきべん」はこれらとは一線を画する。

この駅弁を考案したのは、東海道新幹線に乗務する6人の女性パーサーで、社内公募に自ら手を挙げ参画した。東京・大阪に拠点を置く、それぞれ3人が駅弁のメニューはもちろん、容器、パッケージ、そして販促イベントまで、すべてのプロセスに携わった。

【写真を見る】JR東海「女性パーサー6人」が作った駅弁の出来栄え 「東京案vs大阪案」一歩も譲らぬメニュー議論も(24枚)
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