「デザートは絶対わらびもち」、「いや食べ応えのある宇治抹茶のテリーヌがいい」――。
自分たちが考案したアイディアを忖度なく、心から自信を持って薦め合う。その真剣さにあわや一触即発の危機さえ感じたが、そんな6人が「かわいい」ものを作り上げた。その名は「Kawaii(かわいい)えきべん」である。
メニューからパッケージ、販促イベントまで携わる
これはJR東海グループの「JR東海リテイリング・プラス」が2026年10月6日に発売を開始した新作駅弁である。ターゲットは20代後半から30代の「旅好き女性」。同社が店舗展開などを行う東海道新幹線では、ビジネス男性層をメインに意識した駅弁を販売しているが、「Kawaiiえきべん」はこれらとは一線を画する。
この駅弁を考案したのは、東海道新幹線に乗務する6人の女性パーサーで、社内公募に自ら手を挙げ参画した。東京・大阪に拠点を置く、それぞれ3人が駅弁のメニューはもちろん、容器、パッケージ、そして販促イベントまで、すべてのプロセスに携わった。

