有料会員登録
ライフ

帰宅後に加熱するだけ!「アイラップ」で仕込む冷凍ミールキット《下ごしらえも調理も袋1つ》のラク技

6分で読める
鶏むね肉のチーズタッカルビもアイラップで冷凍しておけば時短調理に(画像:『アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編』より)
2/4 PAGES
3/4 PAGES

● 電子レンジで加熱

お茶漬けなど、油分を含まない材料の冷凍ミールキットは、口の結びをほどいて外側にふんわりと袋を折り、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱を。

口を閉じたままだと食材から出る蒸気で袋が膨らみ、破裂するおそれも。必ず口を開けて蒸気の逃げ道を作って。

アイラップミニにごはんを入れ、梅干しやとろろ昆布などを乗せて、冷凍お茶漬けに(画像:『アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編』より)

● 自然解凍で

大根漬けなど副菜のミールキットは、水をはったボウルに浸けて自然解凍。レシピによっては、半解凍でも美味。

大根とゆず皮を合わせ、調味料を加えて冷凍しておけば、自然解凍で食べられる大根のゆず酢漬けに(画像:『アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編』より)

● 凍ったままで

アイラップに材料を入れて凍らせるだけでひんやりおやつに。解凍せずにそのまま器に盛っていただきます。

ヨーグルトとドライフルーツにはちみつを加え、薄く平らにして冷凍。食べたい分だけパキパキ折っていただきます(画像:『アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編』より)

袋から出して調理する方法も

<袋から出して調理する場合>

● コンロで加熱

鍋料理やスープの具材などの冷凍ミールキットは、凍ったまま鍋などに移し、火にかけて加熱します。

ベーコンやキャベツなどの野菜をアイラップに入れて冷凍しておけば、食べる時は凍ったままスープに入れて煮るだけでOK(画像:『アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編』より)
4/4 PAGES

こちらの記事もおすすめ

あなたにおすすめ

ライフ

人気記事 HOT

※過去1ヶ月以内に配信した記事の閲覧数