1600円｢ホルモンランチ｣でサラダ･果物･ご飯《食べ放題》＆ドリンクバーも！ …九州で熱烈支持｢焼肉チェーン｣の実力

しかし、メニューを決めたら料理が運ばれてくるまで談笑……などをしている暇はない。席を立ち、サラダバーを目指そう。なべしまではランチのセットメニューすべてに食べ放題のサラダバーが無料でついてくる。そして、このサラダバーが圧巻なのだ。

サラダバーは出入り口のすぐ近くにあり、入店と同時にテンションが上がる（写真：編集部撮影）

大きな冷蔵ケースには、こんもりと盛られた色とりどりの大皿がずらり。この日並んでいた皿の数は、実に24皿！ もちろんそれぞれに違う品目が盛られている。さらに、“サラダ”だけではなく、焼肉には欠かせないキムチはもちろん、「もずく」「えびといかのマリネ春雨」といった副菜的なメニュー、ゼリー、フルーツまでが並ぶ。ゼリーは、レモンに桃、コーヒーの3種、フルーツはパイナップルとオレンジという充実っぷりだ。

夏限定メニューの「えびといかのマリネ春雨」（写真：編集部撮影）

夏限定メニューの「もずく」。肉の脂を中和してくれて、さっぱりおいしい。レモンの輪切りが心憎い（写真：編集部撮影）

こちらも夏限定メニュー「レモンゼリー」（写真：編集部撮影）

右側はヨーグルトにカットフルーツがたっぷり入ったフルーツサラダ。給食を思わせる懐かしい味わい（写真：編集部撮影）

サラダバーの常識を覆す

サラダも、定番の千切りキャベツにベビーリーフ、スライスオニオンなどだけでなく、千切りのにんじんや紅大根、ワカメ、コーン……と豊富すぎるラインナップ。ふかしたサツマイモがあるのは、さすが鹿児島生まれのレストランといったところだろうか。

彩りが鮮やかで盛り付けを考えるのも楽しい（写真：編集部撮影）