《夏休みの自由研究や思い出づくりに》普通のアイスが｢のび〜るアイス｣に変身､混ぜるのは｢意外なもの｣

お菓子作りの中で見られる色や形、味わいの変化は、大人にとっても楽しいものです。そこで、子どもたちが料理のプロセスに隠れた「科学のふしぎ」を体験し、「理系脳（科学的に考える力）」を育んでもらえるような実験レシピを考えました。

「どうしたらもっと子どもが楽しめるかな？」。そんな思いから子どもたちを巻き込み、一緒にワクワクしながらキッチンに立つうちに、これらの実験レシピは形になっていきました。

大人がワクワクと目を輝かせる姿を見せることも、きっと子どもの心に「料理って楽しい！ 実験っておもしろい！」という種をまき、知的好奇心を育ててくれるはずです。まずは手軽なものから始め、「できた」という喜びを重ねていきましょう。

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「のび〜るアイスクリーム」を作ってみよう

1：納豆を器に入れ、よく混ぜる。器に納豆のねばねばの糸がつくように混ぜるのがポイント！

納豆を混ぜる（画像：『ひとりでできた！ 食べられるじっけん』より）

器の内側に納豆の糸がびっしり〜！（画像：『ひとりでできた！ 食べられるじっけん』より）

2：納豆を器から取り出して、別の器に移す。

取り出した納豆はご飯にかけるなどして食べよう！（画像：『ひとりでできた！ 食べられるじっけん』より）

（画像：『ひとりでできた！ 食べられるじっけん』より、イラスト：高村あゆみ）