中村 陽子

料理研究家のアシスタントを経て独立。

幼児食インストラクターの資格を生かし、知育絵本や子ども向け雑誌、書籍、Web などで活躍。 2人の子どもたちとの幼少期からの料理実験、中学受験の伴走を経て、探究心、好奇心を育む「料理は科学」のおもしろさを実感。

著書に、『理系脳をつくる 食べられる実験図鑑』（主婦の友社）、『キッチンで頭がよくなる！ 理系脳が育つレシピ』（飛鳥新社）などがある。

https://www.yokonakamura-cooking.work/