｢いきなり！ステーキ｣のペッパーフードサービス､既存店売上高が期初の想定を上回る背景

「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスの業績が好調だ。今2026年12月期の会社計画を大きく上回る第1四半期の決算となった。

同社は今期、売上高155億円（前期比6.8％増）、営業利益1億100万円（同137.7％増）を計画する。6月末までの中間決算では売上高74億円（前年同期比6.5％増）、営業損失4800万円（前年同期1億2100万円）を計画していた。

だが、2026年第1四半期は売上高38億円（前年同期比10.7％増）、営業利益8900万円（前年同期営業損失2400万）と、営業利益は中間期の計画を大きく超えた。