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「コナズ珈琲」絶好調なのに新業態を続々と…次は渋谷に"本物のハワイ"を朝から晩まで提供するレストランが出現

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コナズ珈琲の新ブランド
コナズ珈琲が新ブランドを立て続けに出している(写真:筆者撮影)
  • 大関 まなみ フードスタジアム編集長/外食ジャーナリスト
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ベーコンやスクランブルエッグと合わせた食事系のパンケーキから、生クリームやフルーツがのったスイーツ系まで(写真:筆者撮影)

ディナーメニューはひと手間かけたレストラン品質

メニューは、開店から11時まではモーニングメニュー、平日の11~14時まではランチメニューを用意している。アラカルトは8時から終日注文可能で、夜はアラカルトでの注文になる(今後、コースも用意するとのこと)。

今回は特にディナー向けのアラカルトメニューに力を入れている。例えば目玉商品の牛ステーキは、ハワイ産の香木、キアヴェで燻すなどひと手間をかけた品々を用意しているという。

「キアヴェウッドグリルステーキ」(写真:筆者撮影)
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