今年3月、クックパッドの新機能「レシピ取り込み」をめぐって、SNS上を中心に議論が広がった。これは、SNSや外部サイトで見つけたレシピのURLをクックパッドアプリ内に取り込み、自分用の記録として保存・管理できる機能だ。ユーザーにとっては便利な面もある一方で、SNSや動画サイトでレシピを発信する料理家らからは「コンテンツのただ乗りではないか」「料理家の仕事に対するリスペクトが足りない」などの批判が相次いだ。
取り込んだレシピを閲覧できるのは本人だけだが、元のレシピにアクセスしなくていいとなれば、PVや広告収入などで稼ぐ料理家には死活問題になる、と受け取られた。批判を受けてクックパッドは「新機能についていただいたご意見と、今後の取り組みについて」という声明を公表し、機能を見直す方針を告げている。
残念ながら、"レシピへのリスペクト不足"は今に始まったことではない。
以前から、「あの料理家さんのレシピは、誰それさんのパクリ」といった噂は、料理業界でしばしば流れてきた。また、簡単に作れるものと勘違いされ、「ついでにレシピも書いてください」などと、得意先から無料で提供するよう求められた料理家もいる。
今回の議論もそうだが、レシピに対するリスペクトが弱いのは、著作権がないことも影響している。そこで、著作権問題を入り口にレシピの役割を改めて考えたみたい。
レシピが似通ってくるのは必然？
レシピに著作権がない法的な理由は、「アイデア」が保護の対象にならないからだ。そして現場視点で考えても、著作権が認められれば大変なことになるのがわかる。
例えばカラオケでは、歌を歌うたびに作曲家や作詞家などに印税（著作権使用料）が入る。仮にレシピを再現するたびにお金を取られるとすれば、レシピを使わなくなる台所の担い手がいるだろう（そもそも、家庭の台所でレシピを使ったかどうか確認するのは不可能に近いのだが）。
料理家がレシピを考案する際も、膨大にある既存のレシピをその都度調べ、誰も同じレシピを発表していないか確認しなければならない。そのリサーチを一つひとつのレシピで行うのは時間がかかりすぎるため、料理家の仕事は成立しなくなる。
