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「インバウンド価格?」「庶民には手が出ないらしいね」と言われるが…やや貧乏な主婦ブロガーが実践「築地」の最強買い物術

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築地場外市場、もんぜき通り
築地場外市場、もんぜき通りは観光客で大にぎわい(写真:筆者撮影)
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築地市場の戦利品たち。大ぶりな野菜を破格で購入できた(写真:筆者撮影)
・大根 税込200円
・三つ葉 2輪 税込100円(50円/個)
・玉ねぎ 3個 税込200円(66円/個)
・新じゃが 8個 税込200円(25円/個)
・にんじん 2本 税込100円(50円/個)
・ズッキーニ 2本 税込100円(50円/個)
・ウニ瓶 税込270円
・すじこ 約200g 税込1500円(750円/100g)
・天然生本まぐろ血合い 約600g 税込400円(66円/100g)
=合計 3070円

……これだけ買って、なんと約3000円です。計算を間違えたかと思いました。

実は観光客向けになった飲食店の並びには、今でもプロが仕入れに使っているお店がまだまだあるのです。そのなかには、卸値で買えるお店や、お得な食材も少なくありません。

予算3000円、築地で「大漁」の結果

まぐろの有名店で購入した、天然生本まぐろの血合い。624gで400円(写真:筆者撮影)

筆者の目的地は、まぐろの目利きとして知られる老舗「築地大志」。冷蔵ショーケースに並んだ大トロの隣には、カマやテールなどのスーパーでは手に入らない希少部位が、発泡スチロールのトロ箱に、雑然と積み上げられています。

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