大トロもスーパーや、飲食店で買うよりもうんと安いのですが、アラの部分がとにかく安い。この日は一度も冷凍していない天然ものの、本まぐろの血合いが600g以上入って税込400円でした。臭みが強く、下処理が必要とされていますが、鮮度抜群なので、そのままゆでるだけでOKです。
塩を軽く振れば、そのままでも食べられますが、みそ汁の具材にしたり、醤油と砂糖で甘辛く味つけると食べやすい。味の癖の強い部分は、骨を取ってほぐし、犬のおやつになります。ドラッグストアで買う安いジャーキーより、お値段は控えめなのに、おいしさは段違いなようで、食いつきがすごい。
さらにこの日は、約200gで税込1500円の激安のすじこ醤油漬けと、税込270円のウニ瓶も発掘。目立たない場所にひっそりと鎮座していましたが、どちらも相場の半額どころの話ではありません。特にいくらは昨年からの不漁で、価格が倍近く高騰しており、この価格で出会えるのは、もはや奇跡。
すじこのパックに輝く、金色の「特選」シールが眩しい。ホカホカのご飯に、たっぷりのすじこ。その隣には、ちょこんと練りウニ。こんな贅沢な1杯が、何気ない日常にやってくる。これを幸せと言わずして何と言いましょう。
安い!懐かしい!昔ながらの八百屋も健在
築地というと魚介のイメージが強いのですが、実は青果の店も点在しています。珍しい食材が並ぶ、高級店もあれば、庶民向けのお店もあります。もんぜき通り沿いの八百屋「内野商店」は、薄利多売がモットー。安く仕入れられたものだけを、店頭に並べるスタイルです。
定番商品はなく、仕入れの状況次第で日によって扱う商品が違います。この日は特にお値打ち品がたっぷりでした。ずっしり重い大根は200円。玉ねぎは3個で200円、ふぞろいな新じゃがは8個で200円。にんじんもズッキーニも2本で100円。どれもサイズは特大です。東京のスーパーなら、倍以上の値段がついていてもおかしくありません。

