『相席屋』が挑む｢ドリンクのみ･1対1｣のストイック業態　"星1を2連続で強制退会""タダ飯排除"…30歳男が体験｢返信0の現実｣

そのまま席に通されるかと思いきや、まず始めに専用アプリの登録を求められ、年齢や仕事、趣味など簡易的なプロフィールを打ち込む。この基本情報は、相席した際にお互い閲覧できるため、会話の一歩目がスムーズになる。20分の相席時間を満喫できるように感じた。

『THE SINGLE』では、相席した女性のプロフィール情報が表示される（筆者撮影）

『THE SINGLE 銀座コリドー街店』の店内の様子2（筆者撮影）

アプリの申し込みが終わると、席へと案内される。店内はカーテンで仕切られた半個室が15部屋ほど並び、耳を澄ませば他の卓の会話が聞こえるほど静かだ。

『THE SINGLE』のメニューはドリンクのみ（筆者撮影）

着席すると、相席する女性が到着する前に、QRコードから注文を頼むよう指示されるが、メニューはまさかのドリンクのみ。これは「タダ飯目的」の来店を抑え、真剣に出会いを探す女性の来店率を上げる狙いがあるそうだ。

30代女性2人と相席

かれこれ数分経つと、1人目の女性と相席する。33歳の会社員で、結婚を前提とした付き合いを求めているという。これまで相席業態に行った経験もあるが、1対1専門のほうが身の丈に合っているようだ。

「普通の相席業態に行っても、同席するのは20代ばっかで、大学生3人組を付けられたこともあった。こっちとしても『違うなー』と思っているのに、向こうから席替え（相席したい相手を変更すること）されて気分も下がる。THE SINGLEではこれまで30～40人ぐらいと相席したけど、40代も何人かいて安心する」と話す。

2人目は、32歳の不動産事務を勤める会社員で、これまで80人以上と相席してきたガチ勢だ。「結婚相談所の月額料金を払うのが馬鹿らしいので」と呆気らかんに喋る。

『THE SINGLE』のアプリでは、会話が困った時のためのネタも表示される（筆者撮影）

「THE SINGLEとアプリを併用する形で婚活している。いまはPairsとかtappleも、AIが性格相性診断で相手を絞り込んだり、メッセージを考えてくれたりするけど、やっぱ直接会うと違うと感じることも。

THE SINGLEは来たらとりあえず会えるし、相席屋に比べたらお付き合い前提で考えている人が多いから、無料で利用できる立場としてはちょうど良い。ただ、その後実際に会った人は2〜3人だけど」と話す。

アプリは手軽に思える一方、約束を取り付けるまでやり取りが発生し、実際に会うと温度差を感じるパターンも多い。これがTHE SINGLEであれば、お望みでない異性がついても、20分でその場を切り抜けられる。無駄な遠回りや気疲れをしないのも魅力のようだ。

『THE SINGLE』の専用アプリの画面。相席した異性からの評価制度が反映される（筆者撮影）

女性との相席が終わると、またひと仕掛けが入る。相席した相手を星5つでレビューするのだ。