
どのコーヒーであってもここ本店はすべて、サイフォン式でじっくりと抽出してくれる。他店舗はすべてペーパードリップだそうなので、特別感がうれしい。サイフォン式のほうが、よりしっかりと豆の味わいが出るそうだ。
続いて自家製のパンは、イギリス山食パンのトーストから、クロワッサン、エッグ・マフィンなど目移りしてしまう全9種がそろう。個人的におすすめなのは「ハムエッグ・トースト」780円だ。
今回はそれにポット150円を付け、さらに、最近健康面が気になるため、グリーンサラダ230円を付けてオーダーした。
こうなると合計1160円とちょっと高額に感じるが、グリーンサラダは単品では280円なので50円お得であることは伝えておきたい。

素朴なパン×まろやかコーヒーの絶妙コンビ

では、早速食べていこう。まず、「オーガニック・ブレンド いながわ」をポットから注ぐと、やわらかな焙煎香が立ち上った。
ひと口飲んでみると、コクがありながらもまろやかで、後口はすっきり爽やか。コロンビア、メキシコ、グアテマラと3カ国のオーガニック豆をブレンドしたものだそうで、「コーヒー初心者から愛好家まで幅広く愛されている」というのも頷けるクセのない味わいだ。
無料会員登録はこちら
ログインはこちら