冷凍王子が選ぶ業務スーパー「最強のコスパ冷食」 夏休みの食事作りに助かる「簡単レシピ」も紹介

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⑤オクラスライス(500g/188円)

ネバネバ野菜の代表格、オクラは夏のスタミナ源!

湯通しした後にスライスし、バラ凍結しています。カット済みなので、凍ったまま必要なぶんだけ取り出し、さまざまな料理に利用できます。電子レンジで解凍し、めんつゆとかつおぶしをかけるだけで一品に。納豆と和えたり、暑い時期はそうめんやそばの薬味にしたりと、いろいろな使い方ができます。

オクラスライス(500g/188円)カットの手間なしでラクラク調理(写真:筆者撮影)
解凍し、めんつゆとかつおぶしをかけるだけのスピード副菜。ごはんに乗せても!(写真:筆者撮影)

皮むき不要、里芋も冷凍が◎

⑥さといも乱切り(500g/268円)

面倒な皮むきが済んでいて、ゆでてあるのが便利な冷凍さといも。必要なぶんだけ取り出して使える時短食材です。乱切りになっているのもポイントで、加熱時の熱の通りがよくなります。

冷凍さといもを耐熱容器に入れてめんつゆをたっぷりかけ、電子レンジで加熱すれば、手軽にホクホクの煮物風ができますよ。

さといも乱切り(500g/268円)カットしてあるため火の通りが早く時短に(写真:筆者撮影)
煮物もレンジであっという間に完成(写真:筆者撮影)
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