コロチキ西野1年弱で体脂肪23→7％の全プロセス 1日2食から3食に増やして痩せたメニューを公開
――なるほど。いまは大会直前で特別なメニューだと思いますが、普段はどんな3食なんですか？
指導どおり、朝9時に朝ご飯を食べ、12時に昼ご飯、15時におやつ、18時に夕食という感じです。
12時：150グラム程度の白米と鮭や海鮮類。
15時：ゆで卵や、コンビニで買えるサラダチキンバー。
18時：夜は炭水化物を控えて野菜をたくさん。無水鍋でつくる鶏むね肉の「重ね煮」など。調味料は基本、塩のみ。使うにしても油はオリーブオイルだけ。
左が西野さんの食生活で頻繁に登場する「重ね煮」。無水鍋に塩を入れ、大量の野菜を投入し、トップに鶏むね肉を乗せて再び塩をかけて蒸す。入れる野菜はきのこ、人参、白菜、小松菜、かぼちゃなどお好みで。
――お米は減量に問題ないんですね。
僕も炭水化物はNGだと思っていました。だから「お米はパワーになるので食べてください！」って言われたのには驚きでしたね。実際、寿司にはかなり救われました。食事制限を始めたばかりの頃はスシローとくら寿司が唯一生き残った僕のごちそうで。いまも外食チェーンにお世話になることがあります。大戸屋のホッケ定食、吉野家の鮭定食、サブウェイの糖質
低めのサンドイッチなど食べてますね。あと、トレーニー御用達の「筋肉食堂」にも1週間前に行きました。
「空腹ブラックコーヒーウォーキング」が効果的
――体脂肪や体重のビフォーアフターを教えてください。
11カ月前の体脂肪は23%で、いまは7%です。血管が浮き出てるのが体脂肪1ケタの証拠です。でも、これは大会のためで、終わったら12〜13%には戻そうと思っています。
体重は去年8月末は69kgで、10月には63kg、12月には59kgまでいきました。3カ月でマイナス10kgですね。その後、「#100日後にフィジークの大会で優勝する西野」の企画を始めたので70kgまで増やしました。
いっぱい食べて体重を増やして、トレーニングの重量を上げて筋肉を大きく育てる。そして、また絞るという工程ですね。いまは大体61kgですが、去年の61kgとは筋肉の付き方がぜんぜん違います。
「すべっても上半身を脱げば盛り上がるので、オチに困らなくなりました」と西野さん。
