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コロナ後も淘汰続き､閉店が加速 消える仕事 5｜飲食店オーナー

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カデナクリエイト
2021/01/22 17:09
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［仕事内容］居酒屋やレストランを経営。接客や調理、アルバイトの教育も。［求められるスキル］調理や接客はもちろん、メニュー開発や仕入れ、資金繰り等、店舗の運営ができること。［飲食店オーナーになるには］…

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この記事の特集
1億人の「職業地図」
1億人の「職業地図」
コロナ、AI、脱炭素─。私たちの雇用を取り巻く環境が今、激変している。どんな職業を選ぶかは死活問題だ。2030年を見据え、消える仕事・残る仕事を占った。
本誌：大野和幸、宇都宮 徹、石阪友貴、中川雅博、菊地悠人、井上昌也、佃 陸生、加藤光彦、カデナクリエイト
1億人の｢職業地図｣
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