激変する中国のカフェ市場 日本勢にもチャンスあるか

中国コーヒー市場が今、激動の渦中にあります。米スタバの独壇場を切り崩したラッキンコーヒーの快進撃、さらに“日式”フードを武器に参戦するドトール。IT戦略と新興勢力、そして日系ブランドの挑戦――三つ巴の競争の行方はどうなるのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）